| CAS Number:5905-52-2 基本信息 | |
| 中文名:30229 | 乳酸亚铁 |
| 英文名:10405 | Ferrous lactate |
| 别名: | Iron(II) lactate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H10FeO6 |
| 分子量: | 233.99 |
5905-52-2 | |
| EINECS登录号: | 227-608-0 |
| InChI: | 1S/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 浅绿色结晶，1g该品可溶于约40ml新煮的冷开水或12ml沸水，水溶液带绿色；易溶于柠檬酸碱而成绿色溶液；几乎不溶于醇。易潮解，暴露空气中色变深。稍带特殊气味和微甜铁味。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，也是治疗贫血的药物。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg。作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。 |
| 生产方法及其他: | 由乳酸钙溶液加硫酸亚铁或加氯化铁溶液制得，也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制铁粉反应，然后结晶而得乳酸亚铁。 |
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