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58-08-2  咖啡因

CAS Number:58-08-2 基本信息
中文名:58522 咖啡因;
1,3,7-三甲基黄嘌呤;
1,3,7-三甲基-3,7-二氢-1H-嘌呤-2,6-二酮
英文名:38698 Caffeine
别名: 1,3,7-Trimethylxanthine;
3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione
分子结构:
  • CAS:58-08-2_咖啡因的分子结构
  • CAS:58-08-2_咖啡因的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C8H10N4O2
分子量: 194.19
58-08-2
EINECS登录号: 200-362-1FEMA登录号2224
InChI: 1S/C8H10N4O2/c1-10-4-9-6-5(10)7(13)12(3)8(14)11(6)2/h4H,1-3H3
物理化学性质
熔点:234-239ºC升华点178ºC
水溶性:20G/L(20ºC)
密度:1.23
性质描述:本品含一分子结晶,为白色或带极微黄绿色,柔韧有丝光的针状结晶,升华精制得六角形棱柱状晶体。熔点238℃,178℃升华。在133帕压力下,于160-165℃升华得很快。每克咖啡因可溶于46毫升水,5.5毫升热水(80℃),1.5毫升沸水,66毫升乙醇,22毫升热乙(60℃),50毫升丙酮,5.5毫升氯仿,530毫升乙醚,100毫升,或22毫升沸苯。极易溶于吡咯及含4水的四氢呋喃。溶于乙酸乙酯,微溶于石油醚。本品盐类在水中的溶解度,按苯甲酸盐、肉桂酸盐、柠檬酸盐水杨酸依次增加、咖啡因的盐酸盐、硫酸盐、磷酸盐均易溶于水或醇,并分解成游离碱和。咖啡因有风化性,无臭,味苦。相对分子质量:194.2(无水),212.2(1分子水)。
安全信息
安全说明: S16:远离火源。
S45:出现意外或者感到不适,立刻到医生那里寻求帮助(最好带去产品容器标签)。
S36/37:穿戴合适的防护服和手套。
危险品标志: XnXn:有害物质
危险类别码: R22:吞咽有害。
危险品运输编号: UN1544
其他信息
产品应用:本品对中枢神经系统有较强的兴奋作用,对大脑皮层具有选择性兴奋作用。小剂量能增强大脑皮层兴奋过程、改善思维活动、振奋精神、祛除瞌睡疲乏,使动作敏捷、工作效率增加。大剂量能直接兴奋延脑呼吸中枢及血管运动中枢,使呼吸加快加深,使血压升高。医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂,也是一种重要的解热镇痛剂,是复方阿司匹林和氨非加的主要成分之一,还有一定的利尿作用。在美国等地,咖啡因大量用作可口可乐等饮料的添加剂。咖啡因作为兴奋剂、苦味剂、香料,主要供可乐型饮料及含咖啡饮料使用。雄小鼠口服LD50为127毫克/公斤,雄大鼠3
生产方法及其他:1.尿素法由氯乙酸经中和、氰化、酸化得到氰乙酸,然后与尿素缩合得氰乙酰,再经环合、酸化、亚硝化、还原、酰化、甲基化得到咖啡因。2.二甲脲法由尿素和一甲胺缩合成二甲基脲,再与氰乙酸缩合为1,3-二甲基乙酰脲,然后经环合、亚硝化、还原、甲酰化、环合、甲基化而得咖啡因。二甲脲法收率高、成本低、消耗少、周期短、设备要求不高、操作简便、容易控制,适合于工业生产。此外,在生产低含量咖啡因的咖啡时,可得到副产品咖啡因。除了从天然物质提取的方法和上述全合成法外,还有半合成法。人可可提取可可碱,然后甲基化得到咖啡因,这是较早的半合成法。从鸟类粪素或尿酸制备咖啡因也属于这类合成法。
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