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90083-07-1  马齿苋

CAS Number:90083-07-1 基本信息
中文名:61743 马齿苋;
长命菜;五行草;安乐菜;酸米菜;长寿菜;麻子菜
英文名:41920 portulace oferacea L
90083-07-1
EINECS登录号: 290-201-1
物理化学性质
性质描述: 马齿苋 的性状:茎圆柱形,长可达30cm,直径0.1~0.2cm,表面黄褐色,有明显纵沟纹。本品多皱缩卷曲,常结成团。叶对生或互生,易破碎,完整叶片倒卵形,长1~2.5cm,宽0.5~1.5cm;绿褐色,先端钝平或微缺,全缘。花小,3~5朵生于枝端,黄色。蒴果圆锥形,长约5mm,内含多数细小种子。气微,味微
其他信息
产品应用: 马齿苋 适用于痢疾(大便半干半稀)、清热解毒,凉血止血。用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。《本草纲目》:“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗。”马齿苋多用于猪禽下痢和雏鸡的防治,可单用或和其他药配伍使用。药理实验证明,本品的乙醇浸出液对人的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑菌作用。对绿脓杆菌有轻度的抑制作用,故有人称本品为职务杀菌素,同时还有兴奋肠平滑肌和利尿作用。
生产方法及其他: 马齿苋 的来源:本品为马齿苋科植物马齿苋(Portulaca ol-eacea L.)的干燥地上部分。别名马齿莱、马苋菜、生命菜、酱板豆等。在我国各地田野、沟旁丛生。药用其茎叶或全草。鲜用或晒干粉碎用。
 马齿苋 的有效成分:新鲜全草含有甲肾上腺素(约占0.25%)和盐(氯化钾硝酸钾硫酸钾,鲜草含钾盐1%,干草含钾盐17%),此外尚含有二羟基乙胺、二羟基苯丙氨酸,并含有丰富的苹果酸、枸橼酸、氨基酸、维生素B1、B2、PP、C、胡萝卜素等。全草有生物碱、香豆精、黄酮类、强心苷及酮类化合物反应,有人测定马齿苋每1009含有维生素A4900单位。
【宜食】适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。
【忌食】凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因 马齿苋 性属寒滑,食之过多。有滑利之弊。根据前人经验, 马齿苋 忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。《食疗本草》:“煮粥止痢及疳痢。”《开宝重定新本草》:“ 马齿苋 ,服之长年不白。”《本草经疏》:“长年不白,总言其凉血益血,疾去身轻之功耳。”《本草正义》:“ 马齿苋 ……,治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。濒湖谓散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,又无一非寒滑二字之成绩也。”《本草经疏》:“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用。煎饵方中不得与鳖甲同入。”
【按语】
 马齿苋 作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
【 马齿苋 与羿的神话故事】
我国上古神话传说中最著名的射手是羿。据说,羿的所在地是有穷族,他制作的弓箭,善射,无论是高处的、远处的、动的、细小的,他都百发百中。尧之时,十日并出。焦禾稼,杀草木,而民无所食。猰貐(ya yu 亚雨)、凿齿、九婴、大风、封豨(xi 希)、修蛇、皆为民害。尧乃使羿诛凿齿于畴(chou 筹)华之野,杀九婴于 之上,缴(zhuo 酌)大风于青丘之泽,上射十日而下杀猰貐,断修蛇于洞庭,禽(与擒通)封豨于桑林。万民皆味道,置尧以为天子。于是天下广狭、险易,远近,始有道里。羿奉尧的命,射掉了危害人类的10个太阳和六种可怕的野兽。从此,不管是宽还是狭窄的地方,是险峻还是易行的地方,是远还是近,都畅通无阻。羿只能射下十日之中的9日,一日躲在马齿苋下幸存下来。太阳为了报答 马齿苋 的救命之恩,从此以后无论多么热的天气,太阳都晒不死 马齿苋 。
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