| CAS Number:8015-88-1 基本信息 | |
| 中文名:88263 | 胡萝卜籽油 |
| 英文名:68439 | Carrot seed oil/ Carotol |
| 别名: | Carrot seed oil/ Carotol |
8015-88-1 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 胡萝卜籽油(8015-88-1)的性状： 浅黄色至琥珀色挥发性精油。 具有舒适的油脂香气。 溶于大多数非挥发性油，溶于矿物油但呈乳白色，不溶于甘油和丙二醇。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 胡萝卜籽油(8015-88-1)的用途： GB 2760-1996：允许使用的食品用香料。 主要用于调味、酒类和汤类等。 |
| 生产方法及其他: | 胡萝卜籽油(8015-88-1)的制法： 由伞形科草本植物胡萝卜(Daucus carota)的种子，先压榨除油，再经水蒸气蒸馏而得。得率0.4%～0.5%。 质量指标：FCC，1996 酸值(OT-4) ≤5.0 旋光度 -4°～-30° 重金属(GT-16-5)试验 阴性 折射率(nD20) 1.483～1.493 皂化值(OT-40，试样量5g) 9～58 醇中溶解度(OT-43) 1ml样品可溶于0.5mL95% 乙醇中，如继续稀释至 10ml，可出现乳白色 相对密度(d2525) 0.900～0.943 限量： FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮5.5；糖果5.1；焙烤食品4.4；布丁类0.02；调味品15，汤类1.0。 毒性： GRAS(FEMA；FDA，§182.20，2000)。 |
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