| CAS Number:80-26-2 基本信息 | |
| 中文名:42987 | 乙酸松油酯 |
| 英文名:23163 | Terpinyl acetate |
| 别名: | p-Menth-1-en-8-yl acetate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H20O2 |
| 分子量: | 196.29 |
80-26-2 | |
| EINECS登录号: | 201-265-7FEMA登录号3047 |
| InChI: | 1S/C12H20O2/c1-9-5-7-11(8-6-9)12(3,4)14-10(2)13/h5,11H,6-8H2,1-4H3 |
| 物理化学性质 | |
| 折射率: | 1.467 |
| 密度: | 0.962 |
| 性质描述: | 乙酸松油酯(80-26-2)的相关性质如下： 1.无色油状液体。呈甜的清新香柠檬和薰衣草的混合香气和醋栗香味，有草药味。沸点220℃，闪点85℃，熔点－50℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL70%乙醇)、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于甘油，不溶于水。 2.天然品存在于玉树油、小豆蔻油、苦橙油和薰衣草油、黑加仑、胡椒等中。 3.大白鼠经口LD504160mg/kg。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险类别码: | R36/38：对眼睛和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乙酸松油酯(80-26-2)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、梅、杏、树莓、樱桃、圆柚、中至、鼠尾草、小豆蔻、香辛料和柑橘类等香精。由于价格较低，常用于薰衣草、古龙、香薇、松针、辛香、柑橘香等型香精中，可用于皂用香精。也可用于食用香精，如浆果、白柠檬、橙子、樱桃、桃子、梅子、杏子、辛香、肉香等。在口香糖中使用量为14~260mg/kg；肉类中1.7~40mg/kg；调味品中15mg/kg；烘烤食品中15mg/kg；糖果中6.3mg/kg；软饮料中3.5mg/kg；冷饮中3.2mg/kg。亦用于小豆蔻、百里香及其他调味精油中以增强辛香香味。 |
| 生产方法及其他: | 乙酸松油酯(80-26-2)的制备： 是将乙酸、硫酸的混合水溶液加入松节油中，混合时保持温度45~50℃，在30～40℃下放置数小时。之后加入水，使油层析出，分离后经中和、减压蒸馏即得产 品。也可由松油醇与醋酐和无水乙酸钠反应，经中和、洗涤、分离、蒸馏而得。 质量指标： 含量≥95.0%；相对密度d2525：0.953~0.962；折射率nD20：1.464~1.467；酸值≤1.0。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料3.5；冷饮3.2；糖果6.3；焙烤食品15；胶姆糖14～260；调味品15；肉类1.7～40。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 鉴别试验： 1.在试样0.5ml中加10%氢氧化钾乙醇溶液5ml，装上回流冷凝器，在水浴上加热1h，则其原有香味消失，产生松油酯的香气。冷却后加水6ml及稀盐酸试液(TS－117)2ml，呈醋酸盐反应(IT－1)。 2.应符合2红外谱图。 含量分析： 按酯测定法(OT－18)中方法一测定。所取试样量为1g。回流时间改为4h。计算中的当量因子(e)取98.15。或按气相色谱法(67－10－4)中用非极性柱方法测定。按FCC规定测得值为两种异构体之和。 |
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