| CAS Number:5934-29-2 基本信息 | |
| 中文名:86811 | L-盐酸组氨酸一水物; L-组氨酸盐酸盐一水物 |
| 英文名:66988 | L-Histidine hydrochloride monohydrate |
| 别名: | L-Histidine monohydrochloride monohydrate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H12ClN3O3 |
| 分子量: | 209.63 |
5934-29-2 | |
| EINECS登录号: | 211-438-9 |
| InChI: | 1S/C6H9N3O2.ClH.H2O/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4;;/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11);1H;1H2/t5-;;/m0../s1 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 254ºC |
| 水溶性: | 169.9G/L(20ºC) |
| 比旋光度: | 9.9º(C=11,6NHCL) |
| 性质描述: | 熔点254°C,比旋光度9.9°(c=11,6NHCl),水溶性169.9g/L(20°C) |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R22：吞咽有害。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | L-组氨酸盐酸盐(5934-29-2)的用途： 营养增补剂。 人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。 可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。 用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 |
| 生产方法及其他: | L-组氨酸盐酸盐(5934-29-2)的制法： 1.由脱脂大豆水解物分离赖氨酸时的副产物。在碱性氨基酸中其碱性最弱，通过离子交换树脂柱，即能与其他碱性氨基酸分离。或使其形成难溶的汞盐、3，5-二氯苯磺酸盐等而分离。 2.由血红蛋白经用盐酸水解而得。 3.由发酵法制取。 含量分析： 精确称取预经98℃干燥3h的试样约100mg，溶于1ml甲酸和50ml冰醋酸。加6ml醋酸汞试液后，用0.1mol/L高氯酸滴定，以电位法测定终点。同时进行空白试验并作必要修正。每ml 0.1 mol/L高氯酸相当于L-组氨酸盐酸盐10.47mg。 |
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