CAS号查询化工产品 >  CAS No.593-08-8

593-08-8  2-十三烷酮

CAS Number:593-08-8 基本信息
中文名:46483 2-十三烷酮;
2-十三酮
英文名:26660 2-Tridecanone
别名: Methyl undecyl ketone
分子结构:
  • CAS:593-08-8_2-十三烷酮的分子结构
  • CAS:593-08-8_2-十三烷酮的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C13H26O
分子量: 198.35
593-08-8
EINECS登录号: 209-784-0
FEMA登录号: 3388
物理化学性质
熔点:24-27ºC
沸点:263ºC
折射率:1.435
闪点:110ºC
密度:0.822
性质描述:熔点24-27°C,沸点134°C10mmHg,密度0.822g/mLat25°C,折光率n20/D1.435
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R50:对水生生物极毒。
其他信息
产品应用:2-十三酮(593-08-8)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。
生产方法及其他:2-十三酮(593-08-8)的制备方法:
    本品是由月桂酸醋酸的混合物加热至450℃通过氧化钍催化剂而成。

限量:
    FEMA:冷饮、糖果、烘烤食品、胶冻、布丁、人造奶油,均3.0mg/kg。
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CAS#593-08-8 供应商
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