CAS号查询化工产品 >  CAS No.5910-87-2

5910-87-2  (E,E)-2,4-壬二烯醛

CAS Number:5910-87-2 基本信息
中文名:61377 (E,E)-2,4-壬二烯醛;
反,反-2,4-壬二烯醛
英文名:41553 trans,trans-2,4-Nonadienal
别名: (E,E)-2,4-Nonadienal
分子结构:
  • CAS:5910-87-2_(E,E)-2,4-壬二烯醛的分子结构
  • CAS:5910-87-2_(E,E)-2,4-壬二烯醛的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C9H14O
分子量: 138.21
5910-87-2
EINECS登录号: 227-629-5
FEMA登录号: 3212
InChI: 1S/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h5-9H,2-4H2,1H3/b6-5+,8-7+
物理化学性质
沸点:97-98ºC(10MMHG)
水溶性:不溶
折射率:1.516-1.523
闪点:85ºC
密度:0.862
性质描述:密度0.862,沸点97-98°C(10mmHg),折射率1.516-1.523,闪点85°C,溶性INSOLUBLE
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:反,反-2,4-壬二烯醛(5910-87-2)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的香料。其主要用以配制肉类和家禽型香精。
只需轻轻,
生产方法及其他:反,反-2,4-壬二烯醛(5910-87-2)的制备方法:
    本品是由反式,反式-2,4-壬二烯经LiAlH4还原得相应的二烯,再经二氧化锰氧化而成。

限量:
    FEMA(mg/kg):焙烤食品0.20;谷类0.20;调味品0.20;肉类、肉类沙司0.20;乳制品0.20;汤类0.20。

含量分析:
    按67-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
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