CAS号查询化工产品 >  CAS No.591-12-8

591-12-8  当归内酯

CAS Number:591-12-8 基本信息
中文名:56149 当归内酯;
4-羟基-3-戊烯酸内酯;
5-甲基-2(3H)-呋喃酮
英文名:36325 alpha-Angelica lactone
别名: 5-Methyl-2(3H)-furanone;
4-Hydroxy-3-pentenoic acid gamma-lactone
分子结构:
  • CAS:591-12-8_当归内酯的分子结构
  • CAS:591-12-8_当归内酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C5H6O2
分子量: 98.10
591-12-8
EINECS登录号: 209-701-8
FEMA登录号: 3293
物理化学性质
熔点:18ºC
沸点:55-56ºC(12MMHG)
水溶性:5G/100ML(25ºC)
折射率:1.445-1.45
闪点:68ºC
密度:1.092
性质描述:针状结晶(<18°C)鲜润的药草香气,熔点18-17℃,沸点55-56℃
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:4-羟基-3-戊烯内酯(591-12-8)的用途:
    本品主要可作食品用香料使用。
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生产方法及其他:4-羟基-3-戊烯内酯(591-12-8)的限量:
    FEMA(mg/kg):冷饮、糖果、布丁类、凝胶制品、肉制品、品,均2.0。
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