CAS号查询化工产品 >  CAS No.506-32-1

506-32-1  花生四烯酸

CAS Number:506-32-1 基本信息
中文名:10287 花生四烯酸;
5,8,11,14-二十碳四烯酸
英文名:80464 Arachidonic acid
别名: Icosa-5,8,11,14-tetraenoic acid
分子结构:
  • CAS:506-32-1_花生四烯酸的分子结构
  • CAS:506-32-1_花生四烯酸的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C20H32O2
分子量: 304.47
506-32-1
EINECS登录号: 208-033-4
FEMA登录号: 3312
物理化学性质
熔点:-49ºC
沸点:169-171ºC(0.1MMHG)
水溶性:难溶
折射率:1.4872
密度:0.922
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R19:可能生成易爆的过氧化物质。
其他信息
产品应用:花生四烯(506-32-1)的用途:
    1.综合功能。AA在血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中作为与脂结合的结构脂类起重要作用。此外,AA是许多循环二十酸衍生的生物活性物质,如前列腺素E2(PGE2)、前列腺环素(PGI2)、血栓烷素A2(TXA2)、白细胞三烯(Leukotirene)LTB4和LTC4的直接前体,这些生物活性物质对脂蛋白的代谢、血液流变学、血管弹性、白细胞功能和血小板激活等具有重要的调节作用。在人体的脑和神经组织中,AA含量一般占总多不饱和脂肪酸的40%~50%,在神经末梢甚至高达70%。在正常人的血浆中,AA的含量也高达400mg/L,而DH-γ-亚麻酸(DHGA)为100mg/L,γ-亚麻酸(GLA)仅为25mg/L,与其相对应的AA代谢产物PGI2、TXT2也是同类活性物质中含量最高并起主要作用的种类。

    此外,在以下几组人群中血浆和脂肪组织中AA的含量明显低于正常人的平:①将患心脏病的"正常"中年人;②将会得中风的"正常"中年人;③糖尿病患者;④过敏性湿疹患者;⑤饮用大量酒精的人;⑥有月经前期综合征的患者;⑦年老者。实验证明,日常膳食中每天摄人大量的亚油酸(30~40g),但仍有很多人不能保持血液中AA的正常浓度,特别是在上述提到的7种人中,这种现象非常普遍。种种研究表明,人体内AA的水平太低,通过补充亚油酸是不能解决问题的,而必须直接补充AA。这是因为AA的生物合成必须有N-6-脱氢酶等一系列酶的催化才能进行,但人体内N-6-脱氢酶常受年龄(婴幼期、老年期)、肥胖、糖尿病、饮酒过量、维生素缺乏及矿物元素不足等阻碍因素所影响,这些阻碍因素会降低酶的数量和活性,使AA的生物合成受阻,从而引发人体机能障碍,导致疾病的发生。因此,AA的直接补充,对许多人,特别是一些亚健康人群具有重要的保健意义。AA具有酯化胆固、抑制血小板聚集、增加血管弹性、降低血液黏度、调节白细胞功能、提高免疫力等一系列生理活性,其保健功能体现在心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等许多方面。

    AA降低血清和肝脏胆固醇水平的效果比亚油酸和亚麻酸大4倍,具有很好的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用;AA具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制作用,可抑制血管紧张素的合成,降低血管张力;AA具有对抗心律不齐的作用,可减少心跳骤停的发生概率,降低中风、心肌梗死等并发症的危险,显著改善心血管疾病患者的愈后身体状况。AA对糖尿病的各种慢性并发症具有良好的防治作用。研究发现1 AA在细胞膜肌醇磷脂代谢系统中极为活跃于膜磷脂申所含AA百分率与胰岛素敏感性显著正相关,与空腹血浆胰岛素水平显著负相关,提示肌细胞膜磷脂所含AA可调节胰岛素的活性。AA能提高肝脏脂代谢关键酶——脂蛋白酯酶和肝脏LDL受体的活性,修复因糖尿病受损的肝细胞微粒体膜的生物功能,促进脂代谢,有益于改善糖尿病脂类代谢紊乱。临床试验还发现,富含AA饮食能明显改善蛋白尿、肾小球动脉硬化和肾小管功能紊乱,对糖尿抑制作用。

    2.对胎儿和婴幼儿的大脑和神经系统生长发育密切有关。据美国肯塔基大学1999年对7000多名婴儿的试验,喂母乳的孩子智商比喂牛奶的高3~5个百分点,因母乳中富含AA和DHA,其中AA的含量约占脂类总量的0.4%,牛奶中还不到0.1%,不能满足需要。

    另据2000年3月发表的美国西南视网膜基会对婴儿进行4个月的喂养试验,对照组不含AA和DHA,另两试验组分别添加0.35%的DHA和0.36%的DHA+0.72%的AA。在这些婴儿18月龄时进行智力测验,结果显示,添加DHA+AA组的婴儿平均智力水平比对照组高出7分,比DHA组高出3分。

    3.AA尚具有降血脂、抗氧化等生理功能。
只需轻轻,
生产方法及其他:花生四烯酸(506-32-1)的制备方法:
    本品是由白被孢霉菌(Mortierella alpma)经发酵培养所得菌丝体,过滤、压榨后得干芍体约3%,用CO2超临界萃取后精制而得含AA约45%,另含α-亚麻酸和γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸的油脂约20%。

安全性:
    变异原性试验阴性。对动物的急性、亚急性和慢性毒性试验,均属实际无毒。

限量:
    1.FAO/WHO:婴幼儿60mg/(kg体重·d)。
    2.GB 2760—2002:婴幼儿配方奶粉1.6~2.6g/kg。幼儿配方奶粉0.09%~0.15%。[占脂肪酸的百分数;指花生四烯酸单细胞油(ARASCO)]。

药理作用:
    具有兴奋子宫的作用。能延长大鼠妊娠。对胃酸的分泌有抑制活性。

其它:
    该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。应充氩气密封于0℃以下干燥避光保存。
只需轻轻,
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