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50-99-7  D-无水葡萄糖

CAS Number:50-99-7 基本信息
中文名:7575 D-无水葡萄糖;
葡萄糖
英文名:77752 D(+)-Glucose
别名: D-Glucose anhydrous;
Dextrose
分子结构:
  • CAS:50-99-7_D-无水葡萄糖的分子结构
  • CAS:50-99-7_D-无水葡萄糖的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
50-99-7
EINECS登录号: 200-075-1
InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1
物理化学性质
熔点:146ºC
水溶性:可溶
比旋光度:52.75º(C=10,H2O,NH4OH25ºC)
性质描述:右旋糖(50-99-7)的性状:
    右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无物,或含有一分子结晶水。
    白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。
    易溶于水,极易溶于沸水,微溶于乙醇
    天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R21:与皮肤接触有害。
R46:可能引起遗传基因损害。
R62:有削弱生殖能力的危险。
其他信息
产品应用:营养药。
生产方法及其他:右旋糖(50-99-7)的制法:
    由淀粉用无机或酶水解后净化、结晶而成。

含量分析(还原糖测定):
    l.仪器 煤气灯上装1个直径2.5~5cm的环形支架,其上再装第2个直径为15~18cm的环形支架。取15cm的属丝网放在下面的支撑环上,以承托250ml锥形烧瓶。另取一个中间开孔的l0cm表面皿,放在上面的环上,以阻挡热源。在环形支架上装一25ml滴定管,其尖端通过表面皿的孔而位于烧瓶之上。为便于观察滴定终点,在装置背后装有无影照明的白色底板作为背景。

    2.费林氏溶液的标准化:取费林氏溶液和等量的费林氏溶液B混合。在使用前立即按下法标定。取预经100℃真空干燥2h后的标准葡萄糖3.000g,放入500ml容量瓶中,用水溶解并稀释至刻度,混合。吸取费林氏混合溶液25ml放入一放有若干颗玻璃珠的200ml锥形烧瓶中,按下述“操作”部分所述方法用标准葡萄糖溶液滴定。用稀释或附加硫酸铜的方法调节费林氏溶液A的浓度,使滴定中所耗标准葡萄糖溶液为20.0ml。

    3.操作:准确称取试样3g,放入500ml容量瓶中,用水溶解并定容,混合。吸取已标准化的费林氏溶液25.0ml,放入内装若干颗玻璃珠的200ml锥形烧瓶,经滴定管加入试样液,其加入量比预计的终点量少0.5ml(由预滴定确定)。旋即将烧瓶放于仪器的金属丝网上,调节煤气灯使在2min之内达到沸点并维持缓缓沸腾2min。在沸腾状态下加1%次甲基蓝水溶液2滴,将试样液在1min内逐滴(或少量)加入至蓝色消失,记录所耗试样液的容量y(ml)。然后按下式计算还原糖(以D-葡萄糖及干基计)的百分含量。

质量指标分析:
    1.砷:取试样1g,加水至35ml,然后按GT-3方法测定。

    2.化物:按GT-9方法测定。由133mg试样所产生的浊度,不得超过由含氯离子20μg的对照液。

    3.重金属:取试样3g,加水至25ml,然后按GT-16方法测定。对照液(溶液A)中的离子量取20μg。

    4.干燥失重:取无水试样(右旋糖)l0g或一水合右旋糖试样5g,于不超过6666Pa(50mmHg)的真空烘箱中用70℃干燥2h,取出,于干燥器中冷却30min后称重。依次重复干燥1h,至重量变化小于2mg为止。

    5.灼烧残渣:按GT-27方法测定。试样量取1g。

    6.比旋光度:取预经干燥的试样10g,加氨试液0.2ml,用水定容至100ml,以此作为试样液,然后按常规方法测定。

    7.淀粉:取试样lg,加水至10ml,加试液1滴。如出现黄色,即表示有可溶性淀粉存在。

    8.二氧化硫:按“变性淀粉(10117)”中方法测定。试样量取75g。
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