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81-25-4  胆酸

CAS Number:81-25-4 基本信息
中文名:66566 胆酸;
3alpha,7alpha,12alpha-三羟基-5beta-胆烷酸
英文名:46743 Cholic acid
别名: 3alpha,7alpha,12alpha-Trihydroxy-5beta-cholanic acid;
Cholan-24-oic acid
分子结构:
  • CAS:81-25-4_胆酸的分子结构
  • CAS:81-25-4_胆酸的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C24H40O5
分子量: 408.57
81-25-4
EINECS登录号: 201-337-8
InChI: 1S/C24H40O5/c1-13(4-7-21(28)29)16-5-6-17-22-18(12-20(27)24(16,17)3)23(2)9-8-15(25)10-14(23)11-19(22)26/h13-20,22,25-27H,4-12H2,1-3H3,(H,28,29)/t13-,14+,15-,16-,17+,18+,19-,20+,22+,23+,24-/m1/s1
物理化学性质
熔点:197-202ºC
水溶性:0.28G/L(15ºC)
比旋光度:36º(C=0.6,95ETOH)
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:(81-25-4)的用途:
    本品主要可用作乳化剂。一种具有类固结构的有机酸,能乳化脂肪,促进其消化作用。
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生产方法及其他:胆酸(81-25-4)的制备方法:
    在胆汁中(特别是在雄牛胆汁中)与甘氨酸、牛磺酸和肽结合存在,经萃取而得。

鉴别试验:
    1.溶解性 极难溶于;溶于乙、醇。按OT-42方法测定。
    2.熔程 197~202℃。按常规方法测定。
    3.用50%醋酸液配制0.02%试样液,取1ml,加1%糠醛溶液1ml、水6ml和浓硫酸5ml。此混合液在5min内应转变成玫瑰色后又转紫色。
    4.取试样约10mg,加苯甲醛2滴和3:1硫酸3滴,在50℃下加热5min。再加冰醋酸约10ml,应呈棕色。

含量分析:
    精确称取140℃真空干燥4h后的试样约400mg,放入250ml烧瓶中,加水20ml和乙醇40ml,盖上表面皿,在蒸汽浴上温和地加热至溶解后冷却。加酚酞试液(TS-167)5滴,用0.1mol/L氢氧化钠液滴定至粉红色并保持15s。同时进行空白试验并作必要校正。每mL0.1mol/L氢氧化钠相当于胆酸(C24H40O5)40.86mg。

质量指标分析:
    干燥失重:按GT-19方法测定。条件为在低于667Pa(SmmHg)的压力下,140℃干燥4h。
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