| CAS Number:8047-24-3 基本信息 | |
| 中文名:79617 | 香荚兰豆酊 |
| 英文名:59793 | Vanilla tincture |
| 别名: | Vanillatincture; |
8047-24-3 | |
| EINECS登录号: | 232-463-1 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 用途： GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 香荚兰豆酊(8047-24-3)的制备方法： 由兰科热带攀援性植物香荚兰(Vanillaplanifolia)的种子经95℃热水清洗后擦去表面水分，打包，于干燥室内发酵，取出晾干，陈放一段时间，用酒精浸煮后过滤浓缩而得。 主要成分： 香兰素、大茴香酸、洋茉莉醛、大茴香醛、对羟基苯甲醛等。 毒性： GRAS(FDA§182.20，2000)。 限量： FEMA(mg/kg)：无醇饮料200；冰淇淋3000；糖果4000；焙烤制品530；明胶和布丁630；冰釉2000～4800；顶端料2700；糖浆8.5～54。 |
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