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8047-24-3  香荚兰豆酊

CAS Number:8047-24-3 基本信息
中文名:46174 香荚兰豆酊
英文名:26351 Vanilla tincture
别名: Vanillatincture;
8047-24-3
EINECS登录号: 232-463-1
其他信息
产品应用:用途:
    GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
生产方法及其他:香荚兰豆酊(8047-24-3)的制备方法:
    由兰科热带攀援性植物香荚兰(Vanillaplanifolia)的种子经95℃热清洗后擦去表面水分,打包,于干燥室内发酵,取出晾干,陈放一段时间,用酒精浸煮后过滤浓缩而得。

主要成分:
    香兰素、大茴香、洋茉莉醛、大茴香醛、对羟基苯甲醛等。

毒性:
    GRAS(FDA§182.20,2000)。

限量:
    FEMA(mg/kg):无饮料200;冰淇淋3000;糖果4000;焙烤制品530;明胶和布丁630;冰釉2000~4800;顶端料2700;糖浆8.5~54。
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