| CAS Number:8006-82-4 基本信息 | |
| 中文名:44827 | 黑胡椒油 |
| 英文名:25003 | Black Pepper Oil |
| 别名: | PEPPER OIL, BLACK; BLACK PEPPER OIL; oilofblackpepper; oilofpepper; Oilpepperblack; Oils,blackpepper; Pepperblackoil; Pepperoil |
8006-82-4 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 黑胡椒油(8006-82-4)的性状： 几乎无色至微带黄绿色挥发性精油，具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味，无辣味。 旋光度-1°～-23°。 兼有一定防腐能力。 不溶于水，溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，微溶于丙三醇。 由 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 黑胡椒油(8006-82-4)的用途： GB 2760-1996：允许使用的食品用香料，调味料。 主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。 由 |
| 生产方法及其他: | 黑胡椒油(8006-82-4)的制法： 由胡椒科多年生藤木植物胡椒(Piperr nigrum)的未成熟浆果，经自然发酵并干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%～2.6%。主要产于印度、印度尼西亚、马来西亚、越南、斯里兰卡、马达加斯加等国，我国亦产。 质量指标 FCC，1997 重金属(以Pb计，GT-16-5) 阴性 折射率(nD20) 1.479～1.488 醇中溶解度(OT-43) lml溶于3mL 95%乙醇 相对密度(d2525) 0.864～0.884 比旋光度[α]D20 -1°～-23° 质量指标分析： 比旋光度 取试样5g溶于2mol/L盐酸中后定容至100ml，以此作为测定用试样液。 由 |
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