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713-95-1  丁位十二内酯

CAS Number:713-95-1 基本信息
中文名:81178 丁位十二内酯;
5-羟基十二酸-delta-内酯
英文名:61354 delta-Dodecalactone
别名: 5-Dodecanolide;
5-Hydroxydodecanoic acid delta-lactone;
6-Heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one
分子结构:
  • CAS:713-95-1_丁位十二内酯的分子结构
  • CAS:713-95-1_丁位十二内酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C12H22O2
分子量: 198.30
713-95-1
EINECS登录号: 211-932-4
FEMA登录号: 2401
InChI: 1S/C12H22O2/c1-2-3-4-5-6-8-11-9-7-10-12(13)14-11/h11H,2-10H2,1H3
物理化学性质
熔点:-12ºC
沸点:140-141ºC(1MMHG)
折射率:1.460
闪点:110ºC
密度:0.942
性质描述:密度0.942,熔点-1-2°C,沸点140-141°C(1mmHg),折射率1.460,闪点>110°C质量标准:外观无色透明液体香气浓甜桃子样果香、微带奶油味比重D0.942~0.950折光N1.458~1.461含量GC≥98.0值mgKOH/g≤7.5
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S37/39:使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。
危险品标志: XiXi:刺激性物质
危险类别码: R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:在日化香精中,广泛用于各类花香、浓甜的桃子、香草味,奶油味,有良好定香作用;(仅食品规格)在食品香精中,由于其天然存在于桃子,而可应用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。储存:存放于荫凉、干燥、通风场合,远离火源,防止日晒雨淋。
生产方法及其他:δ-十二内酯(713-95-1)的制备方法:
    本品是由5-羟基十二酸进行内酯化而成。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):糖果0.06;焙烤食品0.06;裱花层10;油脂35。
    2.人造奶油10mg/kg;其他适度为限(FDA§l72.515,2000)。

含量分析:
    按气相色谱法(67-10-4)中用非极性柱方法测定。

其它:
    通常对是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。保持容器密封,放入紧密的出藏器内,储存在阴凉,干燥的地方。
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