| CAS Number:68855-99-2 基本信息 | |
| 中文名:26966 | 山苍子油; 木姜子油; 山胡椒油 |
| 英文名:7142 | Litsea cubeba oil |
| 别名: | oil of mountain spicy-tree fruit; oil of Litsea cubeba |
68855-99-2 | |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 232ºC |
| 折射率: | 1.4835 |
| 闪点: | 130ºF |
| 密度: | 0.883 |
| 性质描述: | 山苍子油(68855-99-2)的理化指标： 外观：为浅黄色至黄色澄清液体。 香气：清鲜香甜的果香，有酸柠檬样气息，不及柠檬草油香气好。强烈而不持久。 相对密度：0.882～0.905。 沸点：232℃。 折射率：1.4810～1.4880。 旋光度：+2 ～+12(20℃)。 闪点：130°F。 主要成分：羰基化合物(以柠檬醛计)≥74%。主要成分是柠檬醛，含量约达70%-80%。其它成分包括甲基庚烯酮，香茅醛，蒎烯，柠烯，1,8-桉叶素，莰烯，芳樟醇，樟脑，黄樟素，香叶醇，松油醇，乙酸香叶酯，丁香酚，对伞花烃等。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R36/38：对眼睛和皮肤有刺激作用。 |
| 危险品运输编号: | UN1993 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 山苍子油(68855-99-2)的用途： 香料用山苍子油： 1.通常用于提制柠檬醛，供合成紫罗兰酮类香料和维生素等。 2.也可直接用于日化香精和食用香精，可做为清新剂提调香精头香的清鲜香气。 调味品用山苍子油： 目前，作为调味品的山苍子油的标准制定方面有严重障碍，与国家规定的调味油QS规范有冲突。山苍子油的水分及挥发物指标远高于调味油QS规定的强制性指标(花椒油亦与此类似)。调味油QS规定的水分及挥发物≦0.2%，而作为调味品使用的山苍子油，主要利用的是山苍子油的挥发性成分，即调味成分，这也是消费者青睐的成分。因此，山苍子油含有的山苍子精油越多，其挥发物越高。希望引起国家有关部门的重视，加强调查研究，制定一个合理的标准，促进我国特种香辛料调味油产业的发展。 |
| 生产方法及其他: | 山苍子油(68855-99-2)的制备： 山苍子油是香精香料工业中一种重要的精油。由樟科木姜子属植物山苍子[Litsea cubeba(Lour.)Pers.](山胡椒)树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为3%-6%左右。含量分析： 按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/特丁醇方法测定。试样量取5ml，计算中的当量因子(e)取76.12。由此求得羰基化合物(以柠檬醛计)含量。 |
| 相关化学品信息 | |
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