CAS号查询化工产品 >  CAS No.6378-65-0

6378-65-0  己酸己酯

CAS Number:6378-65-0 基本信息
中文名:68159 己酸己酯
英文名:48336 Hexyl hexanoate
别名: 1-Hexylcaproate;
1-Hexyl hexanoate;
Hexyl caproate;
Hexyl hexanoate;
Hexyl hexoate;
NSC 53799;
n-Hexyl hexanoate;
n-Hexyl n-hexanoate
分子结构:
  • CAS:6378-65-0_己酸己酯的分子结构
  • CAS:6378-65-0_己酸己酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
6378-65-0
EINECS登录号: 228-952-4
FEMA登录号: 2572
InChI: 1S/C12H24O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h3-11H2,1-2H3
物理化学性质
熔点:-55ºC
沸点:245-246ºC
折射率:1.424
闪点:211ºF
密度:0.863
性质描述:为油状液体,溶于乙醇等有机熔剂,沸点245℃,相对密度d20200.860~0.866,折射率n20D1.424~1.427。天然存在 存在于苹果、园柚、菠萝、甜瓜、西红柿中。感官特征 具有青香、蜡香、药草香及热带果、浆果香韵。
其他信息
产品应用:主要用于鸡蛋果、苹果、生梨、草莓、奶油、菠萝等果香型食用香精中;也可用于调配日化香精。建议用量:在最终加香食品中浓度约为1~10mg/kg。安全管理:己己酯的FEMA编号为2572,FDA编号为172.515,CoE编号为316。中国GB2760-1996批准为允许使用的食品香料。
生产方法及其他:己酸己酯(6378-65-0)的制备方法:
   用正已在220~310℃的氧化铜和三氧化铀的催化剂上通过而成。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料2.5~3.0;冷饮2.5;糖果3.6~10;焙烤食品10。
    2.适度为限(FDA§172.515,2000)。

含量分析:
    按67-10-4中用极性柱作气液色谱法测定。

注意:
    对水少是稍微危害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统若无政府许可,勿将材料排入周围环境。 避光,阴凉干燥处,密封保存。
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