CAS号查询化工产品 >  CAS No.5166-53-0

5166-53-0  5-甲基-3-己烯-2-酮

CAS Number:5166-53-0 基本信息
中文名:39361 5-甲基-3-己烯-2-酮
英文名:19538 5-methyl-3-Hexen-2-one
别名: 5-Methyl-3-hexen-2-one
分子结构:
  • CAS:5166-53-0_5-甲基-3-己烯-2-酮的分子结构
  • CAS:5166-53-0_5-甲基-3-己烯-2-酮的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C7H12O
分子量: 112.17
5166-53-0
InChI: 1S/C7H12O/c1-6(2)4-5-7(3)8/h4-6H,1-3H3
物理化学性质
性质描述:5-甲基-3-庚烯-2-酮(5166-53-0)的性状:
    1.其外观呈无色至淡黄色液体状。
    2.沸点77.5℃(6666Pa)。相对密度(d224)0.8407,折射率(n22D)1.4395。
    3.天然品存在于炒榛子等中。
    4.毒性:GRAS(FEMA)。
安全信息
安全说明: S16:远离火源。
S27:立刻除去所有污染衣物。
S45:出现意外或者感到不适,立刻到医生那里寻求帮助(最好带去产品容器标签)。
S36/37/39:穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。
其他信息
产品应用:5-甲基-3-庚烯-2-酮(5166-53-0)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法及其他:5-甲基-3-庚烯-2-酮(5166-53-0)的制备方法:
    本品是由丙酮异丁醛在碱性条件下缩合而成。

限量:
    FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、谷类制品,2.0;糖果、焙烤食品、胶冻、布丁,4.0;牛奶、乳制品,1.0。

注意:
    通常对是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。 避光,阴凉干燥处,密封保存。
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