CAS号查询化工产品 >  CAS No.16491-54-6

16491-54-6  1-辛烯-3-丁酸酯

CAS Number:16491-54-6 基本信息
中文名:89106 1-辛烯-3-丁酸酯
英文名:69282 Butanoic acid,1-ethenylhexyl ester
别名: Butyricacid, 1-pentylallyl ester (7CI,8CI);
1-Octen-3-ol, butyrate (8CI);
1-Octen-3-ylbutyrate;
1-Pentylallyl butyrate
分子结构:
  • CAS:16491-54-6_1-辛烯-3-丁酸酯的分子结构
  • CAS:16491-54-6_1-辛烯-3-丁酸酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C12H22O2
分子量: 198.30
16491-54-6
InChI: 1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3
物理化学性质
性质描述:1-辛烯-3-丁酯(16491-54-6)的性状:
    1.几乎无色的液体。具有属和泥土味。
    2.溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于

毒性:
    GRAS(FEMA)。
其他信息
产品应用:1-辛烯-3-丁酸酯(16491-54-6)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。其主要用于配制蘑菇等型香精。
生产方法及其他:1-辛烯-3-丁酸酯(16491-54-6)的制备方法:
    本品是由戊基溴化丙烯醇进行格氏反应,再与正丁酸酯化而成。也可由相应的烯酮还原后与正丁酸酯化而成。

限量:
    FEMA(mg/kg):胶姆糖5.0;早餐谷类5.0;焙烤食品5.0;糖果1.0;布丁类2.0;软饮料2.0;蜜饯1.0;人造乳品2.0;硬糖3.0;油脂1.0;奶制品2.0;水果糖衣2.0;糖果点心和糖霜2.0;果酱和果冻1.0;代糖用品2.0。

含量分析:
    按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取99.16。或按气相色谱法(67-10-4)中用非极性柱方法测定。
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