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130-89-2  金鸡纳碱单盐酸盐

CAS Number:130-89-2 基本信息
中文名:27430 金鸡纳碱单盐酸盐
英文名:7607 6'-methoxy-, monohydrochloride, (8.alpha.,9R)-Cinchonan-9-ol
别名: quinine, monohydrochloride;
chinimetten;
quinine hydrochloride
分子结构:
  • CAS:130-89-2_金鸡纳碱单盐酸盐的分子结构
  • CAS:130-89-2_金鸡纳碱单盐酸盐的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C20H25ClN2O2
分子量: 360.88
130-89-2
InChI: 1S/C20H24N2O2.ClH/c1-3-13-12-22-9-7-14(13)10-19(22)20(23)16-6-8-21-18-5-4-15(24-2)11-17(16)18;/h3-6,8,11,13-14,19-20,23H,1,7,9-10,12H2,2H3;1H/t13-,14-,19-,20+;/m0./s1
物理化学性质
性质描述:盐酸奎宁(130-89-2)的性状:
    1.白色、丝光状的闪光针状晶体,在热空气中发生风化。无臭,有强烈苦味。
    2.溶液石蕊试验为中性或碱性。旋光度[α]-247°~-258°(200mg溶于0.1mol/L盐10ml中)。1g可溶于16ml的,或1ml乙醇,或约7ml的甘油,或约1ml的氯仿,极难溶于乙醚

毒性:
    1.GRAS(FEMA)。
    2.ADI可安全用于食品(FAO/WHO,1994)。
    3.LD50 1392mg/kg(大鼠,经口)。
其他信息
产品应用:盐酸奎宁(130-89-2)的用途:
    GB 2760—2002规定为允许使用的食品用香料。其主要用以配制苦味饮料用香精。.苦味剂。
生产方法及其他:盐酸奎宁(130-89-2)的制备方法:
    本品是由鸡纳属树(chinchona succirubra)等的树皮提取所得奎宁经盐酸化而成。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料110。
    2.83mg/kg(FDA§172.575,2000)。

鉴别试验:
    1.溶解性:溶于水,极易溶于乙,易溶于仿,极微溶于乙醚。按OT-42方法测定。
    2.在0.1%的试样水溶液5ml中,加溴水试液(TS-46)1~2滴,再加10%氨试液1ml,液体应出现艳绿色。
    3.旋光度[α]25D-247°~-258°(200mg溶于0.1mol/L HOI 10ml中)。
    4.含氯试验阳性:按GT-9方法测定。

含量分析:
    精确称取试样约150mg,溶于20rnl醋酐,加2滴1%孔雀绿试液(TS-136)和5.5ml醋酸汞试液(TS-137)中,用0.1moL/L高氯酸由微量滴定管滴定到黄色终点。同时进行空白测定。每mL0.1mol/L高氯酸相当于盐酸奎宁(C20H24N2O2·HOI)18.04mg。

质量指标分析:
    1.钡:取5%热试样液10ml,加稀硫酸试液(TS-241)1ml,应无浑浊发生。
    2.氯仿-乙醇不溶物 取由2份容积氯仿和1份容积无水乙醇的混合液7ml,加入样品1g。应完全溶解。
    3.生物碱试验:取样品0.1g溶于2ml浓硫酸中,加浓硝酸2滴,应不变色。
    4.金鸡纳生物碱类:取试样1g,溶于35ml沸水中,趁热加人铬酸钾试液(TS-184)6ml。放冷3h,经烧结玻璃漏斗过滤。在澄明的滤液中加入稀氢氧化钠液(TS-224)2滴,该溶液应无明显变化。将溶液在水浴上加热1h,取下,放置24h,该溶液应仍然澄明。
    5.二氢奎宁盐酸盐:准确称取试样约0.1g,移入一带玻塞的烧瓶中。加1mol/L盐酸1ml。待试样溶解后,加甲醇10ml和0.1mol/L溴液10ml。加塞避光放置10min,定时轻摇一次。旋即加入甲醇20ml,1mol/L液3ml,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定,临将终点时加淀粉指示剂(TS-235)1ml。同时进行空白滴定。
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