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103-54-8  乙酸桂酯

CAS Number:103-54-8 基本信息
中文名:78769 乙酸桂酯;
3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;
乙酸3-苯基烯丙酯
英文名:58946 Cinnamyl acetate
别名: 3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate;
3-Phenylallyl acetate
分子结构:
  • CAS:103-54-8_乙酸桂酯的分子结构
  • CAS:103-54-8_乙酸桂酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21
103-54-8
EINECS登录号: 203-121-9
FEMA登录号: 2293
InChI: 1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3
物理化学性质
沸点:262-265ºC
折射率:1.54-1.543
闪点:118ºC
密度:1.054
性质描述:无色或略带黄色液体。沸点265℃,145-146℃(2.0kPa),139-140℃(1.33kPa),114℃(0.133kPa),相对密度1.0567(20、4℃),折光率1.5425。闪点110℃。易溶于乙醇乙醚,几乎不溶于甘油。有温和甜味的花香。
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R36:刺激眼睛。
其他信息
产品应用:配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求纯度在98以上,且不得用于加香以外的目的。
生产方法及其他:由肉桂醇乙酸直接酯化而得。酯化反应后,经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。
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