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87-67-2  酒石酸氢胆碱

CAS Number:87-67-2 基本信息
中文名:30894 酒石酸氢胆碱;
重酒石酸胆碱
英文名:11070 Choline bitartrate
别名: 2-(Hydroxyethyl)trimethylammonium bitartrate
分子结构:
  • CAS:87-67-2_酒石酸氢胆碱的分子结构
  • CAS:87-67-2_酒石酸氢胆碱的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C9H19NO7
分子量: 253.25
87-67-2
EINECS登录号: 201-763-4
InChI: 1S/C5H14NO.C4H6O6/c1-6(2,3)4-5-7;5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h7H,4-5H2,1-3H3;1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/q+1;/p-1
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
危险品标志: XiXi:刺激性物质
危险类别码: R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:酒石酸氢胆碱(87-67-2)的用途:
    营养增补剂。
    石氢胆碱是胆碱的一种盐,和柠檬酸二氢胆碱一样,是一种营养增补剂及祛脂剂。
    它能促进脂肪的代谢,防止脂肪在肝脏中的积累。
    作为维生素类产品,广泛地应用于药品、保健品以及食品营养添加。
    纯品为无色或白色结晶颗粒,极易吸潮。
只需轻轻一点,
生产方法及其他:酒石酸氢胆碱(87-67-2)的制法:
    由环氧乙烷的高浓度溶液在常温下与三甲胺作用而得胆碱。使溶于甲醇中,按mol值加入酒石酸使之中和,然后经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制过程而得。

鉴别试验:
    1.取本品500mg,溶于2mL水中,加1mol/L氢氧化钠试液3mL,加热煮沸,有三甲胺臭。
    2.取本品500mg,溶于2mL试液[取碘14g溶于碘化溶液(36+100)中,加盐酸3滴,用水稀释成1000mL]中,立即出现红棕色沉淀。加1mol/L氢氧化钠试液5mL,沉淀溶解,生成清亮黄色。加热溶液,生成淡黄色沉淀并有碘仿臭气。
    3.取本品溶液(1%)1mL,加2mL化钻试液[用1mL盐酸溶解2g氯化钴(CoCl2.6H2O),加水至100mL],再加入亚氰化钾试液(1+50)中,立即出现鲜绿色。

使用注意事项:

    胆碱是维生素之一。它以磷酸酯或是作为乙酰胆碱的形式广泛分布体内,与酯的代谢、神经冲动的传递以及阻止异常量的脂肪在肝脏中积累(抗脂肪肝)有关。
    酒石酸氢胆碱换算为胆碱系数数为8.411(胆碱换算为酒石酸氢胆碱的系数为2.43)。
    使用范围及使用量 我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-94)规定:胆碱可用于婴幼儿食品,使用量为380~790mg/kg。
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