CAS号查询化工产品 >  CAS No.6485-34-3

6485-34-3  糖精钙

CAS Number:6485-34-3 基本信息
中文名:55341 糖精钙;
糖精钙
英文名:35517 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide, calcium salt (2:1)
别名: 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide, calcium salt (9CI);
1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide,calcium salt (8CI);
Calcium o-benzolsulfimide;
Calcium saccharin;
Calciumsaccharinate;
Sweet'n Low
分子结构:
  • CAS:6485-34-3_糖精钙的分子结构
  • CAS:6485-34-3_糖精钙的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C14H8CaN2O6S2
分子量: 404.431
6485-34-3
EINECS登录号: 229-349-9
InChI: 1S\/2C7H5NO3S.Ca\/c2*9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;\/h1-4H,(H,8,9,10,11);1-4H,(H,8,9);\/q;;+2\/p-2
物理化学性质
性质描述:糖精(6485-34-3)的性状:
    白色结晶或白色结晶性粉末,无或略有香味。
    甜味极强,其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍。
    1g可溶于1.5ml中。溶于乙醇
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其他信息
产品应用:糖精钙(6485-34-3)的用途:
   无营养型甜味剂,可广泛用于各种加工食品。
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生产方法及其他:糖精钙(6485-34-3)的制法:
    由邻氨基苯甲酸甲酯制成糖精后用氢氧化钙中和、精制而成。

鉴别试验:
    1.溶解性:易溶于水,溶于乙。按OT-42方法测定。

    2.取试样约100mg,溶于5%的氢氧化钠液5ml中。蒸发至干,用小火使残渣缓缓熔融,一直到不再有氨释出。待残渣冷却后,使溶于20ml水中,并用稀盐酸试液中和后过滤。在滤液中加入试液1滴,应产生紫色。

    3.将试样20mg与间苯二酚40mg混合,加硫酸10滴,将该混合物在200℃的液体浴中加热3min。冷却后,加水10ml和过量的氢氧化钠试液。液体应呈绿色荧光。

    4.在10%试样液10ml中,加盐1ml。应有糖精的结晶性沉淀形成。用冷水洗涤沉淀后,在105℃下干燥2h,其熔程应在226~230℃之间。

    5.10%溶液的钙试验呈阳性。

含量分析:
    准确称取试样约500mg,移入一分液漏斗,加水10ml和稀盐酸试液2ml。先用由9份氯仿和1份乙醇组成的溶剂30ml,萃取沉淀的糖精,然后每次用同样溶剂20ml萃取5次。每次萃出液经由溶剂湿润的小面积滤纸进行过滤,合并所有滤液,在蒸汽浴上助以气流蒸干。残渣用75ml热水溶解,加酚酞试液数滴,用0.lmol/L氢氧化钠液滴定。同时进行空白试验并作必要校正。每mL0.lmol/L氢氧化钠相当于糖精钙20.22mg。

质量指标分析:
    1.苯甲酸盐和水杨酸盐 取5%试样液10ml,先用醋酸5滴进行酸化,然后加氯化铁试液3滴,应无沉淀或紫色出现。

    2.易化物 取试样0.2g,溶于5ml酸试液中,在48~50℃下保持10min。溶液颜色不得深于微淡棕黄色。
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