| CAS Number:57-88-5 基本信息 | |
| 中文名:27054 | 胆固醇; 胆甾醇; 胆甾烷醇 |
| 英文名:7230 | Cholesterol |
| 别名: | Cholest-5-en-3beta-ol; 3beta-hydroxycholest-5-ene; 3beta-hydroxy-5-cholestene |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C27H46O |
| 分子量: | 386.65 |
57-88-5 | |
| EINECS登录号: | 200-353-2 |
| InChI: | 1S/C27H46O/c1-18(2)7-6-8-19(3)23-11-12-24-22-10-9-20-17-21(28)13-15-26(20,4)25(22)14-16-27(23,24)5/h9,18-19,21-25,28H,6-8,10-17H2,1-5H3/t19-,21?,22+,23-,24+,25+,26+,27-/m1/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 147-150ºC |
| 沸点: | 360ºC |
| 水溶性: | 可忽略 |
| 闪点: | 250ºC |
| 密度: | 1.06 |
| 比旋光度: | -36º(C=2,DIOXANE) |
| 性质描述: | 胆甾醇-水合物（C27H46O·H2O）为折色或淡黄色有珠光的片状结晶。70-80℃成无水物。无水物熔点148.5℃，沸点360℃（部分分解），相对密度1.052（19/19℃）。20℃时，醇中溶解度1.29g/100g，热乙醇28g/100g。该品1g能溶于2.5ml醚、4.5ml氯仿、1.5,ml吡啶，也溶于苯、石油醚及油脂等，几乎不溶于水（约0.2mg/100ml），在空气中缓缓氧化变黄，熔点和溶解度也随之改变。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S22：不要吸入粉尘。 S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 用作乳化剂，人造牛黄、维生素D、液晶、合成激素的原料，用于生化研究。 |
| 生产方法及其他: | 由猪脑（及脊髓）或羊脑提取。质量标准：1.定性鉴别A、B通过 2.熔点147-150℃3.比旋度(2二氧六环)-34-(-)38℃4.酸度mgkom/g≤0.3 5.干燥失重≤0.36.灼烧残透≤0.1 7.乙酸溶解度：合格8.含量 ≥95.0 |
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