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544-63-8  肉豆蔻酸

CAS Number:544-63-8 基本信息
中文名:84775 肉豆蔻酸;
十四酸
英文名:64951 Myristic acid
别名: Tetradecanoic acid;
1-Tridecanecarboxylic acid;
n-Tetradecanoic acid
分子结构:
  • CAS:544-63-8_肉豆蔻酸的分子结构
  • CAS:544-63-8_肉豆蔻酸的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C14H28O2
分子量: 228.37
544-63-8
EINECS登录号: 208-875-2
FEMA登录号: 2764
物理化学性质
熔点:54-55ºC
沸点:326ºC
水溶性:<0.1G/100MLAT18ºC
性质描述:白色结晶性蜡状固体。熔点53.9℃,沸点326.2℃,250℃(13.3kPa),199℃(2.13kPa),相对密度0.8622(54℃),折射率1.4273(70℃)。溶于、酮、醚、石油醚,不溶于
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:主要用作生产表面活性剂的原料,用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酯、乙二醇丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。
生产方法及其他:从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯,旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10氢氧化钠溶液皂化,再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。
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