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54-12-6  DL-色氨酸

CAS Number:54-12-6 基本信息
中文名:19493 DL-色氨酸;
(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸
英文名:89669 DL-Tryptophan
别名: (+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid
分子结构:
  • CAS:54-12-6_DL-色氨酸的分子结构
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  • 1
  • 2
分子式: C11H12N2O2
分子量: 204.23
54-12-6
EINECS登录号: 200-194-9
InChI: 1S/C11H12N2O2/c12-9(11(14)15)5-7-6-13-10-4-2-1-3-8(7)10/h1-4,6,9,13H,5,12H2,(H,14,15)
物理化学性质
熔点:289-290ºC
水溶性:10G/L(20ºC)
性质描述:白色至黄白色结晶或结晶性粉。熔点275-282℃(293℃),无臭或略有臭味,味略甜。L-型的苦味,D-型的甜度与蔗糖相似。0.2溶液的pH为5.5-7.0。耐、耐光性差。溶于水(25℃时溶解度0.4)、稀酸和碱,微溶于乙醇
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R22:吞咽有害。
R41:有严重损伤眼睛的危险。
R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
R37/38:对呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:营养增补剂、抗氧化剂,可添加明胶、玉米等色氨酸含量少的食品中。与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等,可得最佳效果。  DL-色氨酸经旋光折分制得L-色氨酸,是氨基酸输液及综合氨基酸制剂和重要成份,可治疗烟酸缺乏症。作为饲料添加剂,参与动物体内血浆蛋白质的更新,促进核黄素发挥作用,有助于烟酸及血红素的合成,可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体,对泌乳期的乳牛和母猪有促进沁乳的作用。  当畜禽缺乏色氨酸时,生长停滞,体重下降,脂肪积累降低,种公畜睾丸萎缩。
生产方法及其他:吲哚经缩合生成夹拉明(3-二甲氨甲基吲哚),进一步缩合生成α-羧酸乙酯-β(3-吲哚)-N-乙酰基-α-丙氨酸乙酯,经水解、脱羧、再水解生成DL-色氨酸。
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