CAS号查询化工产品 >  CAS No.2497-21-4

2497-21-4  4-己烯-3-酮

CAS Number:2497-21-4 基本信息
中文名:6518 4-己烯-3-酮
英文名:76694 4-Hexen-3-one
别名: 2-hexen-4-one;
2-hexene-4-one;
ethyl 1-propenyl ketone;
hexene-4-one-3
分子结构:
  • CAS:2497-21-4_4-己烯-3-酮的分子结构
  • CAS:2497-21-4_4-己烯-3-酮的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C6H10O
分子量: 98.14
2497-21-4
InChI: 1S/C6H10O/c1-3-5-6(7)4-2/h3,5H,4H2,1-2H3
物理化学性质
性质描述:沸点 135-137°C ,密度 0.858g/mLat 25°C ,折光率 n 20/D 1.44 ,闪点 94°F
安全信息
安全说明: S16:远离火源。
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36/37/39:穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。
其他信息
产品应用:4-己烯-3-酮(2497-21-4)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法及其他:4-己烯-3-酮(2497-21-4)的制备方法:
    1.由4-己烯-2-炔在H2SO4-HgSO4溶液中进行水化作用而成。
    2.由2-己烯-5-炔-4-酮在甲醇中以Pd-CaCO3为催化剂催化加氢雨成。

限量:
    FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品,均1.0mg/kg。

储存:
    对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。常温常压下稳定,避免氧化剂接触。保持容器密封,放入紧密的出藏器内,储存在阴凉,干燥的地方。
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