| CAS Number:2216-51-5 基本信息 | |
| 中文名:85735 | L-薄荷醇; L-孟醇; (1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己醇 |
| 英文名:65911 | L-Menthol |
| 别名: | L-p-Menthan-3-ol; (1R,2S,5R)-(-)-Menthol; (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H20O |
| 分子量: | 156.27 |
2216-51-5 | |
| EINECS登录号: | 218-690-9 |
| FEMA登录号: | 2665 |
| InChI: | 1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 41-43ºC |
| 沸点: | 212ºC |
| 水溶性: | 不溶 |
| 折射率: | 1.46 |
| 闪点: | 93ºC |
| 比旋光度: | -51º(589NM,C=10,ETOH) |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| 危险类别码: | R41：有严重损伤眼睛的危险。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | L-薄荷醇(2216-51-5)的用途： 本品和消旋薄荷脑均可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。用量按正常生产需要，一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋中68mg/kg；软饮料中35mg/kg。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。在世界上，我国和巴西是主要的天然薄荷生产国，薄荷油的年产量均达到2000-3000t。 此信息由 |
| 生产方法及其他: | L-薄荷醇(2216-51-5)的制备方法： 本品可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分(茎、枝、叶和花序)经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油，得油率为0.5-0.6。将薄荷原油冷冻至-20℃，分离出结晶粗薄荷脑；将母液进一步冷冻至-40℃，还可分离得到一部分粗薄荷脑。粗薄荷脑经加热熔化，减压脱去水分，并趁热过滤。冷却至0℃左右，静置7～9d，分离得结晶，42℃烘干24h，晾至室温即为成品。 合成薄合脑的方法有多种： 1、从香茅醛中制造：利用香茅醛易环化成异胡薄荷醇的性质，将右旋香茅醛用酸催化剂(如硅胶)环化成左旋异胡薄荷醇，分出左旋异胡薄荷醇，氢化生成左旋薄荷。其立体导师构体经热裂解可部分地遭到转变成右旋香茅醛，再循环使用。 2、从百里酚中制造：在间甲酚铝存在，对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷醇立体异构体(即消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷醇)。将其进行蒸馏，取消旋薄荷醇馏分，制造酯后反复重结晶，进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷醇酯，经皂化后得薄荷脑。 质量指标： (GB 3862－83)：色状为无色透明棱柱状或针状结晶；香气为亚洲天然薄荷脑的特征香气；溶解度(25℃)为1g试样溶于5mL90%(体积分数)乙醇中；不挥发物≤0.08%；砷(以As计)≤0.0003%；重金属(以Pb计)≤0.001%。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料35；冷饮68；糖果400；焙烤食品130；胶姆糖1100。 2.适度为限(FDA§172.515；2000)。 鉴别试验： 1.与等量的樟脑、水合氯醛或苯酚磨碎，混合物呈液状。 2.应符合红外谱图。 质量指标分析： 不挥发残渣：准确称取试样2g放入一已知重量的瓷皿中，在蒸汽浴上加热挥发，残渣于105℃下干燥1h。残渣量不得超过1mg。 此信息由 |
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