CAS号查询化工产品 >  CAS No.21835-01-8

21835-01-8  乙基环戊烯醇酮

CAS Number:21835-01-8 基本信息
中文名:41858 乙基环戊烯醇酮;
3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
英文名:22034 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
别名: 2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one;
2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopentenone;
3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one;
3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one;
Ethylcyclotene
分子结构:
  • CAS:21835-01-8_乙基环戊烯醇酮的分子结构
  • CAS:21835-01-8_乙基环戊烯醇酮的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C7H10O2
分子量: 126.15
21835-01-8
EINECS登录号: 244-606-5
FEMA登录号: 3152
InChI: 1S/C7H10O2/c1-2-5-3-4-6(8)7(5)9/h9H,2-4H2,1H3
物理化学性质
性质描述:密度1.067g/mLat25°C,折光系数n20/D1.476,闪点225°F。
其他信息
产品应用:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(21835-01-8)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法及其他:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮(21835-01-8)的制备方法:
    本品是由2-甲基3,5-二乙氧甲酰基-2-环戊烯-2--1-酮和磷酸化合而成。也可由己二二甲酯制成。

限量:
    FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品,均10.0mg/kg。
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