| CAS Number:2179-57-9 基本信息 | |
| 中文名:38408 | 二烯丙基二硫; 二烯丙基二硫醚 |
| 英文名:18585 | Diallyldisulfide |
| 别名: | Diallyl disulfide; Allyl disulfide; Di-2-propenyl disulfide |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H10S2 |
| 分子量: | 146.27 |
2179-57-9 | |
| EINECS登录号: | 218-548-6 |
| FEMA登录号: | 2028 |
| InChI: | 1S/C6H10S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 198ºC |
| 折射率: | 1.535-1.545 |
| 闪点: | 51ºC |
| 密度: | 1.01 |
| 性质描述: | 二硫化二烯丙基(2179-57-9)的性状： 1.淡黄色液体。呈大蒜特殊气味，有催泪性。 2.沸点138～139℃，或79℃(2133Pa)。 3.不溶于水，溶于大多数普通有机溶剂。 4.天然品存在于生白菜、洋葱、大蒜、细香葱等中。 5.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  Xn：有害物质 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R22：吞咽有害。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 二硫化二烯丙基(2179-57-9)的用途： 本品主要可作食品用香料使用。还可用作食品添加剂、医药中间体。 |
| 生产方法及其他: | 二硫化二烯丙基(2179-57-9)的制备方法： 本品是由烯丙基硫醇与碘在乙醇和吡啶存在下氧化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：调味品6.5；肉类7.0。 2.FDA，§172.515(2000)：适量为限。 储存条件： 对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。避免氧化物接触，危险分解产品为一氧化碳和二氧化碳 ，氧化硫，硫化氢。储存的地方必须远离氧化剂，保持容器密封，放入紧密的出藏器内，储存在阴凉，干燥的地方2-8°C储存。 |
| 相关化学品信息 | |
| 9,10-苯并菲 屈 3-碘-1,2,4,5-四甲基苯 邻丙氧基苯甲酸 2-氯-1,4-二甲氧基苯 2,3,4―三甲氧基苯甲醛 2-氨基-4-(4-溴苯基)噻唑 4-(4-甲氧基苯基)-1,3-噻唑-2-胺 溴磷松 2,4-二氯-5-氟硝基苯 2,4,5-三氟硝基苯 4-溴-2-氟苯酚 4-氟-3-硝基苯酚 2-氯-4-氟苯胺 3-氯-2-氟苯胺 5-氯-2-氟苯胺 2-氟三氟甲氧基苯 1-氯-2,4,6-三氟苯 2-氯-4-氟硝基苯 5,6-二甲氧基茚酮 3,4-二甲氧基苯丙酸 5,7-二羟基-4-甲基香豆素 2-羟基异丁酸甲酯 2,3-二氯-6-硝基苯腈 2-碘联苯 3-溴联苯 2-溴苯丙酮 脒基硫脲 2-氯乙基氨基甲酸酯 4-苄基吡啶 | |
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