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2035-99-6  辛酸3-甲基丁酯

CAS Number:2035-99-6 基本信息
中文名:67114 辛酸3-甲基丁酯
英文名:47291 Octanoic acid, 3-methylbutyl ester
别名: octanoic acid, isopentyl ester;
3-methylbutyl octanoate;
isoamyl caprylate
分子结构:
  • CAS:2035-99-6_辛酸3-甲基丁酯的分子结构
  • CAS:2035-99-6_辛酸3-甲基丁酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C13H26O2
分子量: 214.34
2035-99-6
InChI: 1S/C13H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-13(14)15-11-10-12(2)3/h12H,4-11H2,1-3H3
物理化学性质
性质描述:异戊酯(2035-99-6)的性状:
    1.其外观呈无色液体状。
    2.呈果香味,稀释后呈白兰地488似酒香。沸点267~268℃或136℃(1.3kPa),闪点104℃。微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。溶于乙醇
    3.天然品存在于香蕉、干酪、白兰地、朗姆酒、苹果酒、雪梨酒、白葡萄酒、苹果白兰地等中。

毒性:
    1.GRAS(FEMA)。
    2.LD50>5g/kg(大鼠,经口)。
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
其他信息
产品应用:辛酸异戊酯(2035-99-6)的用途:
    1.GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
    2.本品还可用于配制各种水果型香精及朗姆酒、白兰地等酒用香精。
生产方法及其他:辛酸异戊酯(2035-99-6)的制备方法:
    以对甲苯磺酸为催化剂由辛酸与异戊醇溶液中直接酯化而得。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料6.6;冷饮5.1;糖果7.4;焙烤制品3.5;布丁类2.1。
    2.FDA,§172.515:适量为限。

注意:
    对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方,确保工作间有良好的通风或排气装置。
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