CAS号查询化工产品 >  CAS No.13734-34-4

13734-34-4  N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸

CAS Number:13734-34-4 基本信息
中文名:80758 N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸;
BOC-L-苯丙氨酸
英文名:60934 N-(tert-Butoxycarbonyl)-L-phenylalanine
别名: N-[(1,1-Dimethylethoxy)carbonyl]-L-phenylalanine;
Boc-L-phenylalanine;
Boc-Phe-OH
分子结构:
  • CAS:13734-34-4_N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸的分子结构
  • CAS:13734-34-4_N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C14H19NO4
分子量: 265.30
13734-34-4
EINECS登录号: 237-305-5
InChI: 1S/C14H19NO4/c1-14(2,3)19-13(18)15-11(12(16)17)9-10-7-5-4-6-8-10/h4-8,11H,9H2,1-3H3,(H,15,18)(H,16,17)/t11-/m0/s1
物理化学性质
熔点:86-88ºC
性质描述:白色片状结晶或结晶性粉末,略有特殊气味,味苦.约283℃熔化并分解,略溶于,不溶于乙醇
其他信息
产品应用:L-苯丙氨酸是人体必需的8种氨基之一,生理吸收主要供人体蛋白合成,安全使用于任何食品饮料中,主要用于生产二肽甜味剂阿斯巴甜(aspartame)的主原料,此外还用于合成抗癌药物、抗病毒药物、维生素B6,用作食品、饲料添加剂等等。它既是一种重要的生物营养物质,又是多种药物的合成原料。
生产方法及其他:L-丙氨酸工业化生产工艺有两种:酶法和直接发酵法。酶法工艺相对简单,但酶活性易受影响,需要特殊的氨基酸做氨基供体,并需要添加前体化学物,生产成本较高。这些因素限制了产酸率的提高和大规模工业化生产。国外从20世纪80年代中期逐步淘汰了酶法生产,而改用直接发酵法。直接发酵法省略了酶法生产中的酶促反应工艺,节省设备和原料投资,便于大规模工业化生产。质量标准项目食品级医药级含量(干基)98.5%~101.5%99.0~100.5比旋光度-33.2°~-35.2°-33.5°~-35.0°透光率--≥98化物--≤0.020铵盐(NH4)--≤0.02硫酸盐(SO4)--≤0.020盐(Fe)--≤10ppm重属(Pb)≤20ppm≤10ppm砷含量(As2O3)≤1.5ppm≤1ppm其它氨基酸--conforms干燥失重≤0.3≤0.2灼烧残渣≤0.1≤0.1PH值--5.4~6.0
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