| CAS Number:13678-67-6 基本信息 | |
| 中文名:57828 | 二糠基硫醚 |
| 英文名:38004 | Difurfurylsulfide |
| 别名: | Difurfuryl sulfide; 2,2'-(Thiodimethylene)-difuran |
| 分子结构: |
|
| 分子式: | C10H10O2S |
| 分子量: | 194.25 |
13678-67-6 | |
| EINECS登录号: | 237-172-3 |
| FEMA登录号: | 3238 |
| InChI: | 1S/C10H10O2S/c1-3-9(11-5-1)7-13-8-10-4-2-6-12-10/h1-6H,7-8H2 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 30-32ºC |
| 沸点: | 135-143ºC(14TORR) |
| 折射率: | 1.554-1.556 |
| 密度: | 139 |
| 性质描述: | 二糠基硫醚(13678-67-6)的性状： 1.无色液体，呈强烈牛、鸡肉香味。 2.熔点31～32℃，沸点135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。 3.天然品存在于咖啡等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 二糠基硫醚(13678-67-6)的用途： GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 二糠基硫醚(13678-67-6)的制备方法： 1.由糠基硫醇与糠基溴在乙醚溶液中，在氢氧化钾存在下反应而得。 2.由2-呋喃基甲硫醇的氢氧化钾醇溶液与糠基溴的乙醚溶液混合加热回流而得。 限量： FEMA(mg/kg)：糖果、焙烤食品、软饮料、冷饮、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤，均5.0。 注意： 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。常温常压下稳定避免的物料 氧化物。常温密闭，阴凉通风干燥。 |
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