| CAS Number:127-40-2 基本信息 | |
| 中文名:3565 | 叶黄素; 二羟基-d-胡萝卜素 |
| 英文名:73742 | Xanthophyll |
| 别名: | alpha-Carotene-3,3'-diol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C40H56O2 |
| 分子量: | 568.88 |
127-40-2 | |
| EINECS登录号: | 204-840-0 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 叶黄素(127-40-2)的性状： 1.本品为暗黄棕色液体，有弱的干草似气味。 2.不溶于水，溶于己烷等。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 危险类别码: | R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 用途： 本品可用于食品着色，也可添加于禽饲料中，使禽蛋蛋黄增进黄色。也用于造纸、印染等行业。 |
| 生产方法及其他: | 叶黄素(127-40-2)的制备方法： 由牧草或苜蓿用溶剂萃取后经皂化以除去叶绿素，然后用溶剂提纯后再脱溶而得。所用溶剂按FAO/WHO(1997)规定限用甲醇、乙醇，异丙醇、己烷、丙酮、二氯甲烷和甲乙酮。 毒性： ADI尚未规定(FAO/WHO，2001)。 鉴别试验： 1．溶解性 不溶于水，溶于己烷。 2．氯仿溶液当加入过量的Carr－Price试液时，呈色转向蓝色。 3．光谱测定 氯仿溶液在约445nm处有最大吸收。 |
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