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122-03-2  4-异丙基苯甲醛

CAS Number:122-03-2 基本信息
中文名:66066 4-异丙基苯甲醛;
对异丙基苯甲醛;
枯茗醛
英文名:46243 4-Isopropylbenzaldehyde
别名: Cuminaldehyde
分子结构:
  • CAS:122-03-2_4-异丙基苯甲醛的分子结构
  • CAS:122-03-2_4-异丙基苯甲醛的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C10H12O
分子量: 148.20
122-03-2
EINECS登录号: 204-516-9
FEMA登录号: 2341
InChI: 1S/C10H12O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3-8H,1-2H3
物理化学性质
沸点:234-235ºC
水溶性:不溶
折射率:1.529-1.532
闪点:93ºC
密度:0.979
性质描述:枯茗醛(122-03-2)的性状:
    1.其外观呈无色至淡黄色液体状,有枯茗和桂皮似香气。
    2.沸点236℃,闪点93℃。
    3.溶于乙醇乙醚,几不溶于。遇变色。
    4.天然品存在于枯茗油(约30%)、桂皮油、肉桂油等50余种精油中。

毒性:
    1.GRAS(FEMA)。
    2.LD50 1390mg/kg(大鼠,经口)。
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S37/39:使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。
危险品标志: XnXn:有害物质
危险类别码: R22:吞咽有害。
R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:枯茗醛(122-03-2)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。也可作为中间医药体使用。
生产方法及其他:枯茗醛(122-03-2)的制备方法:
    本品死由对异丙基与乌洛托品的水溶液或溶液共热而得。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料3.1;冷饮3.2;糖果4.0;焙烤食品4.0;胶姆糖0.4~0.5;调味品3.0。
    2.适度为限(FDA§172.515,2000)。

含量分析:
    按醛和酮测定法(OT-7)中方法二(叔丁醇法)测定。其中所取试样量为1g。在混合后应在室温下静置1h,然后进行滴定。计算中的当量因子(e)取74.11。
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