CAS号查询化工产品 >  CAS No.118-72-9

118-72-9  2,6-二甲基苯硫酚

CAS Number:118-72-9 基本信息
中文名:9512 2,6-二甲基苯硫酚
英文名:79688 Benzenethiol,2,6-dimethyl-
别名: 2,6-Xylenethiol(6CI,7CI,8CI);
2,6-Dimethylbenzenethiol;
2,6-Dimethylphenylthiol;
2,6-Dimethylthiophenol;
2,6-Xylyl mercaptan;
分子结构:
  • CAS:118-72-9_2,6-二甲基苯硫酚的分子结构
  • CAS:118-72-9_2,6-二甲基苯硫酚的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C8H10S
分子量: 138.23
118-72-9
InChI: 1S/C8H10S/c1-6-4-3-5-7(2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3
物理化学性质
性质描述:2,6-二甲基酚(118-72-9)的性状:
    无色至黄色液体。有强烈刺鼻味,呈肉香、烤香、酚香和硫黄气味。沸点87℃。微溶于,溶于油脂。 天然品存在于熟牛肉等中。
其他信息
产品应用:2,6-二甲基硫酚(118-72-9)的用途:
    食品用香料。主要用于牛肉和猪肉类制品。
生产方法及其他:2,6-二甲基硫酚(118-72-9)的限量:
    FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,3.0;肉制品l.0;软糖l.5;明胶冻、布丁,0.25;汤品2.0;小吃食品、胶姆糖,5.0;饮料0.05;调味汁、乳制品、干酪、蛋制品、调味品、果仁制品,0.5;硬糖2.5。
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