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107-43-7  甜菜碱

CAS Number:107-43-7 基本信息
中文名:83857 甜菜碱;
甘氨酸三甲胺内盐
英文名:64034 Betaine
别名: 2-(Trimethylammonio)ethanoic acid hydroxide inner salt;
(Carboxymethyl)trimethylammonium hydroxide inner salt;
Glycine betaine;
Methanaminium;
Trimethylammonioacetate
分子结构:
  • CAS:107-43-7_甜菜碱的分子结构
  • CAS:107-43-7_甜菜碱的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15
107-43-7
EINECS登录号: 203-490-6
InChI: 1S/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3
物理化学性质
熔点:301ºC
水溶性:160G/100ML
性质描述:无色柱状结晶。熔点293℃(分解)。能溶于。溶解度(每100g溶剂中溶解该品的克数):水160,甲醇55,乙醇8.7。微溶于乙醚。易潮解,有甜味。在浓氢氧化钾中生成三甲胺。
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
危险类别码: R20/21/22:吸入、皮肤接触和不慎吞咽有害。
R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:在医药保健方面,甜菜碱具有保护肾脏、抗脂肪肝、明目和治疗动脉粥样硬化等心血管疾病的作用;甜菜碱的保湿性是甘油的12倍,山梨醇的3倍,可用作日用化工产品的添加剂。如洗护发用品、沐浴用品和护肤用品中的保湿剂、调节剂、乳化剂等。作为饲料添加剂,是高效的甲基供体,能部分代替蛋氨化胆碱,增加饲料适口性和利用率,提高采食量和日增重。可减少猪背腰并提高肉质和瘦肉率、提高肉鸡胸体品质和胸肌量、提高水产幼苗成活率等。在发酵生产VB2过程中用作基础配料;对于VA、VB的稳定性有保护作用,提高了使用效果。包装:外包装2
生产方法及其他:从甜菜制糖母液中回收,也可用合成法生产。
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