| CAS Number:94-46-2 基本信息 | |
| 中文名:49513 | 苯甲酸异戊酯 |
| 英文名:29689 | Isoamyl benzoate |
| 别名: | benzoic acid, isopentyl ester; 3-methyl-1-butano benzoate; 3-methylbutyl benzoate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C12H16O2 |
| 分子量: | 192.25 |
94-46-2 | |
| InChI: | 1S/C12H16O2/c1-10(2)8-9-14-12(13)11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 苯甲酸异戊酯(94-46-2)的性状： 1.无色至淡黄色液体。有水果似刺激臭味。 2.沸点261℃(99.46kPa)。 毒性： 1.LD50 6330mg/kg(大鼠，经口)。 2.GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 苯甲酸异戊酯(94-46-2)的用途： GB 2760—1996允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 苯甲酸异戊酯(94-46-2)的制备方法： 本品是由苯甲酸和异戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：饮料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明胶和布丁4.6；胶姆糖200。 2.以适度为限(FDA，§172.515，2000)。 含量分析： 按气相色谱法(67－10－4)用极性柱进行测定。 |
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