CAS号查询化工产品 >  CAS No.91052-71-0

91052-71-0  3-氧代十六烷酸甘油酯

CAS Number:91052-71-0 基本信息
中文名:19280 3-氧代十六烷酸甘油酯
英文名:89456 3-Oxohexadecanoic acid glyceride
分子结构:
CAS:91052-71-0_3-氧代十六烷酸甘油酯的分子结构
分子式: C19H36O5
91052-71-0
物理化学性质
性质描述:性状:
    1.本品为固体脂肪薄片,基本上无气味。
    2.不溶于,“溶于油类。
其他信息
产品应用:用途:
    本品为食品用香料基料。
生产方法及其他:限量:
    FEMA(mg/kg):焙烤制品20;代乳品75。

毒性:
    GRAS(FEMA)。

鉴别试验:
    应符合图04484核磁共振图。
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