CAS:82654-98-6|香草醇丁醚

82654-98-6 香草醇丁醚

CAS Number:82654-98-6 基本信息
中文名:58609	香草醇丁醚; 香兰基丁基醚; 2-甲氧基-4-(丁氧甲基)苯酚
英文名:38786	Vanillyl butyl ether

别名:	Hotact VBE; Vanillyl butyl ether
分子结构:	1 2
分子式:	C₁₂H₁₈O₃
分子量:	210.27
CAS登录号:	82654-98-6
FEMA登录号:	3796
物理化学性质
沸点:	241ºC
折射率:	1.516
闪点:	113ºC
密度:	1.057

其他信息
产品应用:	香兰基丁基醚(82654-98-6)的用途：用作食品用香料。
生产方法及其他:	香兰基丁基醚(82654-98-6)的限量： FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品、早餐谷物、其他谷物制品、加工蔬菜：5.0～20；肉制品、饮料、酒类、软糖，2.0～10；汤品、蛋制品、调味品、复水蔬菜、调味汁、硬糖、胶姆糖，5.0～10。毒性： GRAS(FEMA)。参数： 1、疏水参数计算参考值(XlogP)：1.8； 2、氢键供体数量：1； 3、氢键受体数量：3； 4、可旋转化学键数量：6； 5、互变异构体数量：3； 6、拓扑分子极性表面积(TPSA)：38.7； 7、重原子数量：15。贮存：按规定使用和贮存的不会分解，避氧化物。密闭，阴凉，干燥处。
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