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78-98-8  丙酮醛

CAS Number:78-98-8 基本信息
中文名:31565 丙酮醛
英文名:11742 Methylglyoxal
别名: Acetylformaldehyde;
Pyruvaldehyde;
Pyruvic aldehyde;
2-Ketopropionaldehyde;
2-Oxopropanal
分子结构:
  • CAS:78-98-8_丙酮醛的分子结构
  • CAS:78-98-8_丙酮醛的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C3H4O2
分子量: 72.06
78-98-8
EINECS登录号: 201-164-8
InChI: 1S/C3H4O2/c1-3(5)2-4/h2H,1H3
物理化学性质
熔点:25ºC
沸点:72ºC
水溶性:=10G/100MLAT17ºC
折射率:1.4209
密度:1.0455
性质描述:本品为具有刺激气味的黄色粘稠状液体。质量标准:外观黄色粘稠状液体熔点25℃沸点72℃密度1.0455-1.18g/ml含量28%-40%
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
危险品标志: XnXn:有害物质
危险类别码: R22:吞咽有害。
R36:刺激眼睛。
其他信息
产品应用:主要用于胃药西咪替丁的重要中间体4-甲基咪唑,并可应用于乳或乳酸甲酯,适用于止痛药、抗癌、抗高血压药、杀菌抗病毒药物、橡胶制品中的抗氧化剂、化妆品和烟草工业的香料等。可作西咪替丁、乳酸、丙酮酸、止痛药、抗癌、抗高血压药、脱敏剂、化妆品等原料。
生产方法及其他:丙酮醛(78-98-8)的制法:
    1.由二羟基丙酮与碳酸钙的稀榕液蒸馏而得。
    2.由丙酮与二氧化氧化而得。
    3.由二羟基丙酮与五氧化二共热而得。
    4.由热的亚硝基丙酮与稀硫酸共同温热而得。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):饮料、冷饮,1.0;糖果、焙烤制品,0.03~5.0。
    2.适量为限(FDA,§172.515,2001)。

毒性:
    GRAS(FEMA)。

参数:
    1、疏参数计算参考值(XlogP):-0.4;
    2、氢键供体数量:0;
    3、氢键受体数量:2;
    4、可旋转化学键数量:1;
    5、互变异构体数量:2。

贮存:
    本品应密封于阴凉避光处保存。
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