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7785-88-8  磷酸铝钠

CAS Number:7785-88-8 基本信息
中文名:6813 磷酸铝钠
英文名:76989 Sodium aluminum phosphate
别名: Phosphoric acid aluminium sodium salt
分子结构:
  • CAS:7785-88-8_磷酸铝钠的分子结构
  • CAS:7785-88-8_磷酸铝钠的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: AlNa3O8P2
分子量: 285.89
7785-88-8
EINECS登录号: 232-090-4
InChI: 1S/Al.3Na.2H3O4P/c;;;;2*1-5(2,3)4/h;;;;2*(H3,1,2,3,4)/q+3;3*+1;;/p-6
其他信息
产品应用:碱性磷酸钠(7785-88-8)的用途:
    本品可作乳化剂(干酪用);膨松剂。
生产方法及其他:碱性铝钠(7785-88-8)的主要成分:
    由碱性磷酸铝钠[分子式大致为Na8Al2(OH)2(PO4)4]的自然混合物组成,约含30%磷酸二钠。

限量:
    FAO/WHO(1984):加工干酪,9g/kg(总磷酸盐量,以磷计)。

鉴别试验:
    1.溶解性:溶于盐酸;磷酸钠部分可溶于,但磷酸铝钠部分仅微溶于水。按OT-42方法测定。
    2.用1:1稀盐酸配制10%试样液,其铝盐试验(IT-2)、磷酸盐试验(IT-26)及钠盐的火焰试验(IT-28)均呈阳性。

含量分析:
    精确称取试样约2.5g,移入一250ml容量瓶中,加盐酸15ml和玻璃珠一粒,小火煮沸约5min。冷却,用水定容后混匀。取此溶液10.0ml移入一250ml烧杯中,加酚酞试液(TS-167)数滴,用氨试液(TS-13)中和。加1:1稀盐酸至沉淀恰好溶解,再用水稀释至100ml,并加热至70~80℃。加8-羟基喹啉试验(TS-122)10ml和足量的醋酸铵试液(TS-18)至生成黄色沉淀,再加30ml过量。于70℃下蒸煮30min,经预干燥至恒重的古氏坩埚过滤,用热水充分洗涤。于105℃下干燥2h,冷却后称重。每毫克所得沉淀相当于氧化铝(Al2O3)0.111mg。

质量指标分析:
    1.砷:用1:1稀盐酸溶液配制1g/10ml试样液,加水25ml,以此作为试样液,按GT-3方法测定。
    2.重属 用稀盐酸试液(TS-117)配制500mg/2.5ml试样液,用水稀释至25ml。以此作为试样液,按GT-16方法测定。对照液(溶液A)中的离子量取7.5μg。
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