| CAS Number:752-56-7 基本信息 | |
| 中文名:53568 | 核黄素四丁酸酯; 核黄素四丁酸酯; 核黄素四丁酯; 维脉宁; 四丁酸核糖黄素酯; 四丁酸核黄素酯 |
| 英文名:33744 | Riboflavin,2',3',4',5'-tetrabutanoate |
| 别名: | Riboflavine,2',3',4',5'-tetrabutyrate (7CI,8CI); Benzo[g]pteridine, riboflavin deriv.; Bituvitan; Eyekas; Hibon; Lacflavin; Riboflavin tetrabutylate; Riboflavintetrabutyrate; Riboflavin-2',3',4',5'-tetrabutyrate; Riboflavine tetrabutyrate; Ribolact; Tetra-O-butyrylriboflavin; Viras; Vitamin B22',3',4',5'-tetrabutyrate; Vitamin B2 tetrabutyrate; Wakaflavin L |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C33H44N4O10 |
| 分子量: | 656.7233 |
752-56-7 | |
| EINECS登录号: | 212-034-5 |
| InChI: | 1S\/C33H44N4O10\/c1-7-11-25(38)44-18-24(46-27(40)13-9-3)30(47-28(41)14-10-4)23(45-26(39)12-8-2)17-37-22-16-20(6)19(5)15-21(22)34-29-31(37)35-33(43)36-32(29)42\/h15-16,23-24,30H,7-14,17-18H2,1-6H3,(H,36,42,43)\/t23-,24+,30-\/m0\/s1 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 核黄素四丁酸酯(752-56-7)的性状： 黄橙色晶体或结晶性粉末，有轻微异臭。 几乎无味。 熔点145～147℃。 几乎不溶于水和己烷。 易溶于乙醇、氯仿、丙酮和苯。 在食用油中的溶解度(mg/100g，25℃)：大豆油28.0，棉籽油84.7，菜籽油68.0，花生油66.2。 λmax＝270、350及445nm(无水乙醇)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 核黄素四丁酸酯(752-56-7)的用途： 营养增补剂。 作为核黄素的油溶性增补剂。 本品1g的生理功能相当于维生素B2约0.56g。可用于人造奶油、起酥油、速煮面、食用油、汤料、蛋黄酱等油性食品。 |
| 生产方法及其他: | 核黄素四丁酸酯(752-56-7)的制法： 使核黄素漂浮于吡啶和氯仿的混合液中，滴加丁酰氯的氯仿溶液使其缩合。 反应产物由乙醚重结晶后精制而得。 鉴别试验： 1.取试样1mg，溶于100ml乙醇，应呈浅黄绿色，并发出带黄绿色强荧光，再加稀盐酸或氢氧化钠试液时，荧光消失。 2.取试样10mg溶于5ml乙醇，加由15%盐酸羟胺溶液和15%氢氧化钠溶液的1：1混合液2ml，充分摇匀，再加0.8ml盐酸和0.5ml氯化铁试液及等体积的乙醇后，应呈深红棕色。 含量分析： 将试样在真空干燥器(硫酸)中干燥4h后，精确称取约40mg，溶于乙醇并稀释至500ml，取10ml，加乙醇至50ml，作为试样液。将其盛于1cm比色池中，测定在波长445nm处的吸光度A1，，以乙醇为对照液。另取标准核黄素在105℃下干燥3h后，精确称取约50mg，加冰醋酸4ml和水150ml的混合液，加热溶解，冷却后加水至500ml。取该液5ml，加乙醇至50ml，作为标准液。 |
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