| CAS Number:6766-82-1 基本信息 | |
| 中文名:31484 | 4-丙基-2,6-二甲氧基苯酚 |
| 英文名:11661 | 4-Propyl-2,6-dimethoxyphenol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C11H16O3 |
| 分子量: | 196.2429 |
6766-82-1 | |
| InChI: | 1S\/C11H16O3\/c1-4-5-8-6-9(13-2)11(12)10(7-8)14-3\/h6-7,12H,4-5H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 4-丙基-2,6-二甲氧基苯酚(6766-82-1)的性状： 水白色液体。 沸点115℃(50.5Pa)。 不溶于水，溶于油类，混溶于乙醇。 天然品存在于鲔鱼干、天然烟熏香料等中。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 4-丙基-2,6-二甲氧基苯酚(6766-82-1)的用途： 用作食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 4-丙基-2,6-二甲氧基苯酚(6766-82-1)的限量： FEMA(mg/kg)：肉制品、小吃食品、肉羹汤、干酪，1.0；汤品、禽类，0.5；调味料、调味汁、调味香料，5.0。 霉性： GRAS(FEMA)。 |
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