| CAS Number:628-97-7 基本信息 | |
| 中文名:72521 | 棕榈酸乙酯; 十六酸乙酯; 十六烷酸乙酯 |
| 英文名:52697 | Ethyl palmitate |
| 别名: | Ethyl hexadecanoate; Palmitic acid ethyl ester |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C18H36O2 |
| 分子量: | 284.48 |
628-97-7 | |
| EINECS登录号: | 211-064-6 |
| FEMA登录号: | 2451 |
| InChI: | 1S/C18H36O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-4-2/h3-17H2,1-2H3 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 22ºC |
| 沸点: | 192-193ºC(10MMHG) |
| 水溶性: | 不溶 |
| 折射率: | 1.437-1.443 |
| 闪点: | >230 °F |
| 密度: | 0.857 |
| 性质描述: | 无色针状结晶。不溶于水，溶于醇、醚、丙酮、苯、氯仿。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S23：不要吸入蒸汽。 S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 危险品标志: |  Xi：刺激性物质 |
| msds报告: | 棕榈酸乙酯msds报告 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 一、用于有机合成、香料香精等 二、GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。 |
| 生产方法及其他: | 软脂酸乙酯(628-97-7)的限量： FEMA(mg/kg)：冷饮、焙烤制品，均20.0；糖果40.0。 |
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