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626-82-4  己酸丁酯

CAS Number:626-82-4 基本信息
中文名:19446 己酸丁酯
英文名:89622 Butyl hexanoate
别名: Hexanoic acid butyl ester
分子结构:
  • CAS:626-82-4_己酸丁酯的分子结构
  • CAS:626-82-4_己酸丁酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C10H20O2
分子量: 172.26
626-82-4
EINECS登录号: 210-964-6
FEMA登录号: 2201
InChI: 1S/C10H20O2/c1-3-5-7-8-10(11)12-9-6-4-2/h3-9H2,1-2H3
物理化学性质
沸点:61-62ºC(3MMHG)
折射率:1.416
闪点:178ºF
密度:0.866
性质描述:无色至浅黄色液体,具有菠萝香味,相对密度0.8623,旋光度1.414-1.417,沸点208°C,爆发点70°C。
其他信息
产品应用:丁酯(626-82-4)的用途:
    食品用香料。主要用于配制菠萝、葡萄酒等香精。
生产方法及其他:己酸丁酯(626-82-4)的制备方法:
    1.合成品由己酸与正-丁醇溶液中于对甲苯磺酸存在下酯化而得。
    2.天然品可由丙酮-丁发酵生产中作为副产品获得。
    3.毒性:GRAS(FEMA)。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮3.9;糖果7.6;焙烤制品10.0。
    2.FDA,§172.515:适量为限。
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