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61-90-5  L-亮氨酸

CAS Number:61-90-5 基本信息
中文名:27492 L-亮氨酸;
L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名:7668 L-Leucine
别名: L-2-Amino-4-methylpentanoic acid;
(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid;
L-Leu
分子结构:
  • CAS:61-90-5_L-亮氨酸的分子结构
  • CAS:61-90-5_L-亮氨酸的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
61-90-5
EINECS登录号: 200-522-0FEMA登录号3297
InChI: 1S/C6H13NO2/c1-4(2)3-5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t5-/m0/s1
物理化学性质
熔点:286-288ºC升华点145-148ºC
水溶性:22.4G/L(20C)
比旋光度:15.4º(C=4,6NHCL)
性质描述:白色结晶。加热至145-148℃升华,293-295℃分解,溶于(25℃,24.26g/L)、乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、氢氧化碱及盐溶液,微溶于(0.72g/L),不溶于醚。
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:属必需氨基酸,成年男子需要量2.2g、d,为婴儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。该品作为营养增补剂,配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。按我国GB2760-86规定,该品可用作香料。
生产方法及其他:蛋白质(干酪素、角蛋白等)用盐酸或稀硫酸水解,水解液经碱中和沉淀出亮氨酸、L-异亮氨酸及L-蛋氨酸的混合物,用盐法精制,用β-萘磺酸使L-亮氨酸沉淀,得纯品。
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