| CAS Number:539-86-6 基本信息 | |
| 中文名:60005 | 二烯丙基二硫; 大蒜素 |
| 英文名:40181 | Allicin |
| 别名: | S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C6H10OS2 |
| 分子量: | 162.26 |
539-86-6 | |
| EINECS登录号: | 208-727-7 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 淡黄色油状液体。沸点80-85℃（0.2kPa），相对密度1.112（20/4℃），折光率1.561。溶于乙醇、氯仿或乙醚，不溶于水。具有强烈的大蒜臭，味辣。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 广谱抗菌药。治疗消化道、呼吸道及阴道的霉菌感染，如菌痢、百日咳等均有效。 |
| 生产方法及其他: | 由百合科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)提取而得。 |
| 相关化学品信息 | |
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