| CAS Number:53123-84-5 基本信息 | |
| 中文名:5727 | 乙酰化二淀粉甘油酯 |
| 英文名:75903 | Acetylated distarch glycerol |
53123-84-5 | |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 乙酰化二淀粉甘油酯(53123-84-5)的性状： 其外观呈白色粉末状。 毒性： 1.ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。 2.可安全用于食品(FDA§172.892，2000)。 3.注：变性淀粉之一，余参见该条(“10117，变性淀粉”)。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乙酰化二淀粉甘油酯(53123-84-5)的用途： 本品可作增稠剂；乳化剂。 |
| 生产方法及其他: | 乙酰化二淀粉甘油酯(53123-84-5)的制备方法： 本品是由醋酐、甘油与淀粉酯化而成。 限量： (FAO/WHO，1984，g/kg)含有奶油或其他油脂的蘑菇、芦笋、青豆或胡萝卜罐头10；鲭鱼和骖鱼罐头，婴儿食品的罐头60，沙丁鱼类罐头20；冷饮30(最终成品)。 |
| 相关化学品信息 | |
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