CAS号查询化工产品 >  CAS No.2396-83-0

2396-83-0  3-己烯酸乙酯

CAS Number:2396-83-0 基本信息
中文名:32838 3-己烯酸乙酯
英文名:13015 Ethyl 3-hexenoate
别名: Hydrosorbicacid, ethyl ester (6CI);
Ethyl 3-hexenoate
分子结构:
  • CAS:2396-83-0_3-己烯酸乙酯的分子结构
  • CAS:2396-83-0_3-己烯酸乙酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C8H14O2
分子量: 142.20
2396-83-0
EINECS登录号: 219-257-7
FEMA登录号: 3342
InChI: 1S/C8H14O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3
物理化学性质
沸点:63-64ºC(12MMHG)
折射率:1.426
闪点:139ºF
密度:0.896
性质描述:3-己烯乙酯(2396-83-0)的性状:
    1.无色液体,呈清香的果香气。
    2.沸点63~64℃(1600Pa)。微溶于水,溶于大多数有机溶剂。
    3.天然品存在于菠萝等中。
    4.毒性:GRAS(FEMA)。
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36/37/39:穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。
危险类别码: R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
危险品运输编号: UN3272
其他信息
产品应用:3-己烯酸乙酯(2396-83-0)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法及其他:3-己烯酸乙酯(2396-83-0)的制备方法:
    1.由3-己烯酸和双环己基化二亚胺化合而成。
    2.由3-己烯酸用啤酒酵母在20℃下发酵而得。

限量:
    FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、胶冻、布丁、果酱、蜜饯,2.0;糖果、焙烤食品,4.0。

注意:
    对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。避免氧化物接触。保持容器密封,放入紧密的出藏器内,储存在阴凉,干燥的地方。
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